Schokolierte Himbeeren mit Vollmilch Schokolade

Schokolierte Himbeeren mit Vollmilchschokolade

Durch die Gefriertrocknung schmecken Himbeeren noch intensiver als frisch. Diese kräftige, fruchtige Note runden wir mit cremiger Vollmilchschokolade ab. Heraus kommt ein Snack, der süß, fruchtig und ein kleines bisschen säuerlich zugleich ist. Gut möglich, dass er dein neuer Lieblingssnack wird.

So kannst du die Himbeeren in Schokolade verwenden:

Pur sind sie schon richtig gut. Aber du kannst noch mehr mit ihnen anstellen:

• Als Topping für Desserts: Auf Eis, Joghurt, Pudding oder Kuchen bringen die Himbeeren eine süß-fruchtige Note und viel Farbe.
• Im Frühstück: Im Müsli schmecken sie herrlich. Nach ein paar Tagen wirst du nur noch nach den Himbeeren in deiner Schüssel suchen.
• Als kleine Aufmerksamkeit: Mach Freunden oder Kollegen eine Freude mit den schokolierten Himbeeren.

Warum werden die Himbeeren gefriergetrocknet?

Frische Himbeeren sind empfindlich und halten sich oft nur wenige Tage. Bei der Gefriertrocknung wird ihnen schonend das Wasser entzogen. Aroma, Farbe und Form bleiben dabei viel besser erhalten als bei anderen Trocknungsmethoden, und die Früchte halten deutlich länger. Erst danach bekommen sie ihre Hülle aus Vollmilchschokolade.

Lieber eine andere Schokolade?

Unsere Schoko-Himbeeren gibt es auch mit weißer Schokolade und mit Zartbitterschokolade.

Zutaten:
93 % Vollmilchschokolade (Zucker, Vollmilchpulver (Laktose), Kakaomasse, Kakaobutter, Molkenpulver (Laktose, Milch), Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), 5 % gefriergetrocknete Himbeeren, Glukosesirup, Überzugsmittel (Gummi arabicum, Schellack).

Allergene:
Kann Spuren von Gluten, Soja, Nüssen, Mandeln, Erdnüssen, Milch (Laktose), Sesam und Schwefeldioxid (Sulfite) enthalten.

Lagerung:
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Gut zu wissen: An warmen Sommertagen kann Schokolade auf dem Versandweg leicht anschmelzen. Qualität, Geschmack und Haltbarkeit leiden darunter nicht. Für angeschmolzene Ware können wir allerdings keine Haftung übernehmen und auch keine Retouren annehmen.

Nährwerte:

Ø Nährwerte	pro 100 g
Brennwert	2160 kJ / 517 kcal
Fett	28 g
davon gesättigte Fettsäuren	17 g
Kohlenhydrate	56 g
davon Zucker	55 g
Ballaststoffe	3,7 g
Eiweiß	6,7 g
Salz	0,28 g